Ensalada de Arándanos y Espinacas (Yaban Mersini ve Ispanaklı Salata) tarifi

işte taze ve besleyici bir Ensalada de Arándanos y Espinacas (Yaban Mersini ve Ispanaklı Salata) tarifi:

Malzemeler:

• 4 su bardağı taze ıspanak yaprakları (yıkanmış ve kurulanmış)
• 1 su bardağı taze yaban mersini
• 1/2 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve iri doğranmış)
• 1/2 su bardağı beyaz peynir veya keçi peyniri (ufalanmış)
• 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Taze ıspanak yapraklarını geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • Taze yaban mersinini, kavrulmuş cevizleri ve doğranmış kırmızı soğanı ekleyin.
   • Ufalanmış beyaz peynir veya keçi peynirini ekleyin.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Servis:
   • Ensalada de Arándanos y Espinacas’ı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Arándanos y Espinacas, özellikle besleyici ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍇