Ensalada de Verduras Marinadas (Marine Sebzeli Salata) tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Ensalada de Verduras Marinadas (Marine Sebzeli Salata) tarifi:

Malzemeler:

• 2 büyük domates (doğranmış)
• 2 büyük salatalık (kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
• 1 büyük kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 büyük sarı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 büyük yeşil biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 büyük havuç (rendelenmiş)
• 1 büyük kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
• 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı taze nane yaprakları (ince doğranmış)

Marinat İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı  sirkesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Doğranmış domates, salatalık, kırmızı biber, sarı biber, yeşil biber ve rendelenmiş havucu geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • İnce doğranmış kırmızı soğan ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.
   • İnce doğranmış taze maydanoz ve nane yapraklarını ekleyin.
2. Marinatın Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı,  sirkesi, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, taze çekilmiş karabiber, kuru kekik ve kuru naneyi karıştırın.
   • Hazırladığınız marinatı sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemelerin marinatla iyice harmanlanmasını sağlayın.
   • Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin ki lezzetler iyice otursun.
3. Servis:
   • Ensalada de Verduras Marinadas’ı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Verduras Marinadas, özellikle taze ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍅🥒