işte ferahlatıcı ve lezzetli bir Ensalada de Pepino y Tomate (Salatalık ve Domates Salatası) tarifi:
Malzemeler:
- 2 büyük domates (doğranmış)
- 2 büyük salatalık (kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
- 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1/4 su bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı taze nane yaprakları (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)
Sos İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılışı:
- Sebzelerin Hazırlanması:
- Doğranmış domates, salatalık ve kırmızı soğanı geniş bir salata kasesine ekleyin.
- Ufalanmış beyaz peynir, dilimlenmiş siyah zeytin, ince doğranmış taze nane ve maydanozu ekleyin.
- Sosun Hazırlanması:
- Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, taze çekilmiş karabiber ve kuru naneyi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Servis:
- Ensalada de Pepino y Tomate’yi servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.
Afiyet olsun! Ensalada de Pepino y Tomate, özellikle ferahlatıcı ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍅🥒