işte lezzetli ve besleyici bir Ensalada de Espinacas y Granada (Ispanak ve Nar Salatası) tarifi:
Malzemeler:
- 4 su bardağı taze ıspanak yaprakları (yıkanmış ve kurulanmış)
- 1 su bardağı nar taneleri
- 1 avokado (dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve iri doğranmış)
- 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış veya küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı taze nane yaprakları (ince doğranmış)
Sos İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yapılışı:
- Sebzelerin Hazırlanması:
- Taze ıspanak yapraklarını geniş bir salata kasesine ekleyin.
- Nar tanelerini, dilimlenmiş avokadoyu, kavrulmuş cevizleri, beyaz peynir ve ince doğranmış kırmızı soğanı ekleyin.
- İnce doğranmış taze nane yapraklarını da ekleyin.
- Sosun Hazırlanması:
- Küçük bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, balzamik sirke, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Servis:
- Ensalada de Espinacas y Granada’yı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.
Afiyet olsun! Ensalada de Espinacas y Granada, özellikle taze ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍓