Ensalada de Frijoles Negros (Siyah Fasulye Salatası) tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Ensalada de Frijoles Negros (Siyah Fasulye Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış siyah fasulye (veya konserve, süzülmüş ve durulanmış)
• 1 büyük domates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 sarı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 avokado (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1 su bardağı mısır (konserve, süzülmüş)
• 1/4 su bardağı taze kişniş (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı  sirkesi
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Doğranmış domates, kırmızı biber, sarı biber, avokado, kırmızı soğan, mısır, taze kişniş ve taze maydanozu geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • Haşlanmış siyah fasulyeleri ekleyin ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu,  sirkesi, bal, kimyon, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Servis:
   • Ensalada de Frijoles Negros’u servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Frijoles Negros, özellikle besleyici ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🌶️🍅