Ensalada de Mango y Pollo (Mango ve Tavuk Salatası) tarifi

işte lezzetli ve egzotik bir Ensalada de Mango y Pollo (Mango ve Tavuk Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü (ızgara yapılıp dilimlenmiş)
• 2 büyük mango (kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
• 1 büyük marul (doğranmış)
• 1 kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
• 1 salatalık (yarım ay şeklinde dilimlenmiş)
• 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1 avokado (dilimlenmiş)
• 1/2 su bardağı taze kişniş (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı kavrulmuş badem (iri doğranmış)

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Tavuğun Hazırlanması:
   • Tavuk göğüslerini ızgarada pişirin ve ince dilimleyin.
2. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Doğranmış marul, kırmızı biber, salatalık, kırmızı soğan ve avokadoyu geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • Mango dilimlerini ve ızgara yapılmış tavuk dilimlerini ekleyin.
   • İnce doğranmış taze kişniş ve kavrulmuş bademleri ekleyin.
3. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
4. Servis:
   • Ensalada de Mango y Pollo’yu servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Mango y Pollo, özellikle egzotik ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥭🥗🐓