Ensalada de Endivias con Nueces (Endivyen ve Ceviz Salatası) tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Ensalada de Endivias con Nueces (Endivyen ve Ceviz Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet endivyen (temizlenmiş ve yapraklarına ayrılmış)
• 1 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve iri doğranmış)
• 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış veya küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 büyük elma (ince dilimlenmiş)
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprakları (ince doğranmış)

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Endivyenin Hazırlanması:
   • Temizlenmiş endivyen yapraklarını geniş bir salata kasesine veya servis tabağına düzenli bir şekilde yerleştirin.
2. Salatanın Hazırlanması:
   • Endivyen yapraklarının üzerine kavrulmuş ve iri doğranmış cevizleri, ufalanmış beyaz peyniri, ince dilimlenmiş elmayı ve kuru üzümleri serpiştirin.
   • İnce doğranmış taze fesleğen yapraklarını da ekleyin.
3. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
4. Servis:
   • Ensalada de Endivias con Nueces’i hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Endivias con Nueces, özellikle besleyici ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🌰🍏