Ensalada de Remolacha (Pancar Salatası) tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Ensalada de Remolacha (Pancar Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy pancar (haşlanmış ve soyulmuş)
• 2 büyük portakal (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 avokado (dilimlenmiş)
• 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
• 1/2 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve iri doğranmış)
• 1 demet taze nane (ince doğranmış)

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Pancarların Hazırlanması:
   • Haşlanmış ve soyulmuş pancarları ince dilimleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
2. Sebzelerin Hazırlanması:
   • İnce doğranmış kırmızı soğanı, dilimlenmiş portakal ve avokadoyu geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • Ufalanmış beyaz peyniri ve kavrulmuş cevizleri ekleyin.
   • İnce doğranmış taze nane yapraklarını ekleyin.
3. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu pancarların ve sebzelerin üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
4. Servis:
   • Ensalada de Remolacha’yı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Remolacha, özellikle besleyici ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍊🥑