Pudding de riz (Pirinç Pudingi). tarifi

işte lezzetli Pudding de riz (Pirinç Pudingi) tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 100 gram pirinç
• 100 gram toz şeker
• 1 vanilya çubuğu veya 1 çay kaşığı vanilya özü
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tarçın (isteğe bağlı, süsleme için)
• Taze meyve veya kuru meyve (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı:

1. Pirincin Haşlanması:
   • Pirinci iyice yıkayın ve süzün.
   • Bir tencerede su kaynatın ve pirinci ekleyin. Pirinci 5 dakika kadar haşlayın ve süzün.
2. Pirinç ve Süt Karışımı:
   • Başka bir tencerede sütü ısıtın. Süt ısındığında, içine haşlanmış pirinci ekleyin.
   • Vanilya çubuğunu yarıya kesip içindeki tohumları süt karışımına ekleyin. Vanilya özü kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyebilirsiniz.
3. Pudingin Pişirilmesi:
   • Karışımı orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin.
   • Karışıma toz şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Tereyağını ekleyerek karıştırın ve pudingin kıvam almasını sağlayın.
   • Puding koyulaşıp kremsi bir hale geldiğinde ocaktan alın.
4. Servis:
   • Hazırladığınız pirinç pudingini kaselere paylaştırın.
   • Üzerini tarçınla süsleyin. İsteğe bağlı olarak taze meyve veya kuru meyve ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Pudding de riz, özellikle süt ve pirincin bir araya gelmesiyle oluşan kremsi dokusu ve hafif tatlılığı ile mükemmel bir tatlıdır.😊🍚🍮✨