Geleneksel Fransız kahvaltısı basit ama lezzetlidir ve genellikle tereyağı ve reçelli ekmek (Beurre et confiture) içerir. İşte bu klasik kahvaltıyı hazırlamak için basit bir tarif:
Malzemeler:
- 1 taze baget ekmeği veya birkaç dilim taze ekmek (tercihen Fransız ekmeği)
- Tereyağı (tereyağını oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın)
- Sevdiğiniz reçeller (çilek, kayısı, ahududu, vişne, vb.)
Yapılışı:
- Ekmeklerin Hazırlanması:
- Taze bageti veya ekmek dilimlerini ince dilimler halinde kesin.
- Dilimlenmiş ekmekleri hafifçe kızartabilirsiniz; bu, ekmeğin çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
- Tereyağının Sürülmesi:
- Her bir ekmek diliminin üzerine bolca yumuşatılmış tereyağı sürün.
- Reçelin Eklenmesi:
- Tereyağlı ekmek dilimlerinin üzerine sevdiğiniz reçeli sürün.
- İsteğe bağlı olarak farklı reçel çeşitlerini kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.
- Servis:
- Tereyağı ve reçelli ekmek dilimlerini bir servis tabağına düzenleyin.
- Yanında taze meyve suyu, kahve veya çay ile servis yapın.
Afiyet olsun! Beurre et confiture, özellikle sabahları hızlı ve lezzetli bir kahvaltı yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir.😊🍞🧈🍓