Cacık tarifi

işte ferahlatıcı ve lezzetli bir Cacık tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su (isteğe bağlı, daha sıvı bir kıvam için)
• 2 adet salatalık
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane (veya taze nane yaprakları)
• 1 çay kaşığı dereotu (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Salatalıkların Hazırlanması:
   • Salatalıkları yıkayın ve kabuklarını soyun.
   • Salatalıkları rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
2. Yoğurt ve Su Karışımı:
   • Yoğurdu geniş bir kaseye alın.
   • İsteğe bağlı olarak suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
3. Sarımsak ve Tuz:
   • Sarımsakları ezip yoğurt karışımına ekleyin.
   • Tuz ekleyip karıştırın.
4. Salatalık ve Diğer Malzemelerin Eklenmesi:
   • Hazırladığınız salatalıkları yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
   • Zeytinyağı, kuru nane veya taze nane yaprakları ve isteğe bağlı olarak dereotunu ekleyin.
5. Servis:
   • Hazırladığınız cacığı servis kaselerine paylaştırın.
   • Üzerine birkaç damla limon suyu ekleyip soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Cacık, özellikle yaz aylarında serinletici ve sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınıza lezzet katacak.  🥒🍴