Meyveli Muhallebi tarifi

işte lezzetli ve hafif bir Meyveli Muhallebi tarifi

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı doğranmış mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi, ahududu, vs.)
• 1 su bardağı meyve suyu (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Meyve dilimleri ve taze nane (süslemek için)

Yapılışı:

1. Muhallebinin Hazırlanması:
   • Bir tencereye süt, toz şeker, un ve mısır nişastasını ekleyin.
   • Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
   • Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
   • Karışım kaynamaya başladığında ocağı kısık ateşe alın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
2. Vanilya ve Tereyağının Eklenmesi:
   • Muhallebi koyulaştığında tencereyi ocaktan alın.
   • İçine vanilyayı ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.
3. Meyvelerin Hazırlanması:
   • Doğranmış mevsim meyvelerini hazırlayın.
   • İsteğe bağlı olarak meyve suyunu ekleyin ve karıştırın.
4. Muhallebinin Soğutulması:
   • Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın.
   • Üzerine doğranmış meyveleri ekleyin.
   • Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun ve en az 2 saat soğutun.
5. Servis:
   • Soğuyan muhallebiyi meyve dilimleri ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun! Meyveli Muhallebi, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir tatlı seçeneği olarak sofralarınıza renk katacak.  🍓🍌🍮