Kayısı Tatlısı tarifi

işte lezzetli bir Kayısı Tatlısı tarifi

Malzemeler:

• 20 adet kuru kayısı
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
• 1/2 su bardağı kaymak (süslemek için)
• 1 yemek kaşığı ince çekilmiş antep fıstığı (süslemek için)

Yapılışı:

1. Kayısıların Hazırlanması:
   • Kuru kayısıları yıkayıp geniş bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kayısıları yaklaşık 30 dakika kadar sıcak suda bekletin.
2. Şerbetin Hazırlanması:
   • Bir tencerede su ve şekeri karıştırarak kaynatın.
   • Şeker eridikten sonra kayısıları şerbetin içine ekleyin ve çubuk tarçını ekleyin (isteğe bağlı).
   • Kayısılar şişip yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
3. İç Harcın Hazırlanması:
   • Dövülmüş ceviz içini hazırlayın.
   • Pişen kayısıları tencereden alıp soğumaya bırakın.
   • Kayısıların ortalarını hafifçe açarak içlerine ceviz içini doldurun.
4. Servis:
   • Doldurduğunuz kayısıları servis tabağına dizin.
   • Üzerine kaymak ekleyerek süsleyin.
   • Antep fıstığı serpiştirerek tatlıyı tamamlayın.

Afiyet olsun! Kayısı Tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak sofralarınıza renk katacak.  🍑🍴