Tavuklu Dürüm tarifi

işte lezzetli bir Tavuklu Dürüm tarifi

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü (ince şeritler halinde doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• 4 adet lavaş veya tortilla ekmeği
• 1 adet kırmızı biber (ince şeritler halinde doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince şeritler halinde doğranmış)
• 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
• 1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 limonun suyu
• 1/2 çay bardağı doğranmış taze maydanoz veya nane
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tavuğun Marine Edilmesi:
   • Bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve isteğe bağlı olarak kimyonu karıştırın.
   • İnce şeritler halinde doğranmış tavuk göğsünü bu karışıma bulayın ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.
2. Tavuğun Pişirilmesi:
   • Marine edilmiş tavukları bir tavada yüksek ateşte, altın rengini alıncaya kadar pişirin. Tavukların iyice piştiğinden emin olun.
3. Dürüm Sosunun Hazırlanması:
   • Bir kasede yoğurt, mayonez, limon suyu ve doğranmış taze maydanozu veya naneyi karıştırın. İyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
4. Dürümlerin Hazırlanması:
   • Lavaş veya tortilla ekmeklerini düz bir yüzeye serin.
   • Her bir ekmeğin üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu sürün.
   • Üzerine pişmiş tavuk şeritlerini yerleştirin.
   • İnce doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, domates ve salatalık dilimlerini ekleyin.
   • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
5. Dürümlerin Sarılması:
   • Dürümleri dikkatlice sarın ve servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak ısıtabilirsiniz.

Afiyet olsun! Tavuklu Dürüm, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak sofralarınıza harika bir katkı sağlayacaktır.