Tavuk Kanat Izgara tarifi

işte lezzetli bir Tavuk Kanat Izgara tarifi:

Malzemeler:

• 1 kg tavuk kanat
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 limonun suyu
• 1/2 çay bardağı doğranmış taze maydanoz (süslemek için)

Yapılışı:

1. Marine Sosunun Hazırlanması:
   • Bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, yoğurt, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, kimyon, pul biber ve limon suyunu karıştırın.
2. Tavuk Kanatların Marine Edilmesi:
   • Tavuk kanatları hazırladığınız marine sosuna bulayın ve iyice karıştırarak sosun her yerine yayılmasını sağlayın.
   • Marine edilmiş tavuk kanatları buzdolabında en az 1 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.
3. Izgara Yapma:
   • Tavuk kanatlarını ızgaraya yerleştirin.
   • Orta ateşte, sık sık çevirerek her iki tarafı da altın rengini alıncaya kadar pişirin.
4. Servis:
   • Pişen tavuk kanatlarını ızgaradan alın ve üzerine doğranmış taze maydanoz serpin.
   • Yanında limon dilimleri ve sevdiğiniz garnitürlerle sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Tavuk Kanat Izgara, sofralarınıza lezzet katacak harika bir tarif.