Yoğurtlu Kuskus tarifi

işte lezzetli bir Yoğurtlu Kuskus tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuskus
• 3 su bardağı su veya tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet limonun suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay bardağı ince doğranmış dereotu
• 1/2 çay bardağı ince doğranmış ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kuskusun Hazırlanması:
   • Bir tencerede su veya tavuk suyunu kaynatın.
   • Kaynadıktan sonra kuskusu ekleyin ve kuskus yumuşayana kadar pişirin.
   • Pişen kuskusu süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.
2. Yoğurtlu Karışımın Hazırlanması:
   • Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
   • Soğuyan kuskusu bu yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırarak kuskusların yoğurtla kaplanmasını sağlayın.
3. Servis:
   • Yoğurtlu kuskus karışımını servis tabağına alın.
   • Üzerine ince doğranmış dereotu ve ceviz içi serpin.
   • Servis etmeden önce biraz buzdolabında dinlendirerek lezzetlerin iyice karışmasını sağlayabilirsiniz.

Afiyet olsun! Yoğurtlu Kuskus, özellikle hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak sofralarınıza lezzet katacak harika bir tariftir.