Muhallebi tarifi

işte klasik ve lezzetli bir Muhallebi tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Malzemeleri Karıştırma:
   • Süt, toz şeker, pirinç unu ve buğday nişastasını tencereye alın. Karışımı sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
2. Koyulaştırma:
   • Karışım kaynamaya başladığında ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
3. Vanilya ve Tereyağı Ekleme:
   • Ocaktan alınca içine vanilya ve tereyağını ekleyin. Mikserle veya el çırpıcısıyla iyice çırpın.
4. Dökme ve Soğutma:
   • Hazırladığınız muhallebiyi kaselere dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
5. Servis:
   • Muhallebileri soğuk olarak servis yapın. Üzerini tarçın veya dövülmüş fındık ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Muhallebi, özellikle hafif tatlı sevenler için harika bir tercihtir.  🍮